AUXONNE : DU SANG DES BÊTES À L'INVESTISSEMENT CULTUREL (ÉPISODE 0)
IEn ce jour de Foire d'AUXONNE qui fut aussi, jusqu'au début de la deuxième moitié du siècle dernier, une foire aux bestiaux, nous annonçons, sous le titre "AUXONNE : DU SANG DES BÊTES À L'INVESTISSEMENT CULTUREL" une série originale et que nous garantissons inimitable !
De quoi s'agit-il ? Deux lieux à destination culturelle ou touristique, la nouvelle médiathèque de la Ville d'Auxonne et l'Office du tourisme CAP Val de Saône ont été récemment (pour. le premier), où seront inaugurés (pour le second) dans un avenir proche.
AUXONNE : DU PASSAGE DE LA RENAISSANCE AU PASSAGE XAVIER GIRAULT
Un passé historique commun unit ces lieux : le premier fut, jusque vers le milieu du dix-neuvième siècle, le siège de la "grande boucherie" d'Auxonne, le second fut de 1842 aux années 1980, l'abattoir municipal d'Auxonne...d'où le titre de cette nouvelle série qui n'est pas encore écrite et dans laquelle nous mêlerons archives historiques et souvenirs personnels, loin des poncifs rebattus, à vous assommer un bœuf, qui envahissent trop souvent les publications "historiques" locales !
À propos d'assommer un bœuf, nous offrons à nos lecteurs un cliché provenant des archives de ma défunte épouse Martine et représentant l'abattage d'un bovin à l'abattoir d'Auxonne vers 1980...
Cœurs sensibles, s'abstenir !
La suite au prochain numéro...
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Auxonne, vers 1980, on abattait encore à l'abattoir
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Vue du barrage d'Auxonne vers 1850 par Charles-Edouard Rougeot - Huile sur toile - Collections du Musée Bonaparte à Auxonne - Photo B. François.